涼子の日記

炒め物をしていてよく起こるのが油はね。
油ははねてフライパンに近づけないこともよくあります。
それを防ぐには、始めにフライパンに塩をひとつまみいれて
置けば油はねの心配はなし。

これはホント助かる情報です。
フライパンに食材を入れたとたんにはねだして
手が付けられないことがよくあるので
塩を先にいれてから油を入れて炒めればいいんですね。
これで炒め物も上手にできそうです。

ただ塩加減を間違えないようにしないと味が濃くなってしまいますね。
  

日本のお正月は1月1日ですが
韓国は旧暦を使用しているので
2月14日がお正月になります。

韓国の場合はお正月を挟んで前後が祝日です。
今年のお正月は日曜日なのでその前後
土、日、月の3日間だけ祝日です。
韓国には振替休日というのがありません。

韓国でもお正月には帰省する人が多いんです。
電車の他に、長距離バスが普及しているので
バスで帰る人も多いです。
けどチケットを購入するのが大変だとよく聞きます。

車で帰省する場合高速道路など交通渋滞がとてもひどいです。
日本と同じですね。